Zelf ice tea maken van thee: dat klinkt heel logisch en toch komen niet veel mensen op het idee om het te doen. Gek eigenlijk, want in de zomer is ice tea een van de populairste drankjes. Flessen ice tea en ook ice tea siroop zijn in de supermarkt echte bestsellers. Zonde! Want het is niet alleen duur, maar het zit ook vaak bomvol suiker* of zoetstoffen. Maar, hé! Wij maken het lekker zelf, van onze thee. Dat kost bijna niks. Ook geen moeite. Echt iedereen kan het! We delen onze drie snelste en lekkerste ‘recepten’ met je.
*In één blikje ice tea van 330 ml zit 20,1 gram suiker. Bron: het voedingscentrum.
Ice tea maken van thee: iedereen kan het
Echt iedereen kan ice tea maken van thee. Het is kinderlijk eenvoudig en je hebt geen waslijst aan ingrediënten nodig. Je hebt vaak al genoeg aan twee ingrediënten: water en thee 😉. Verrassend, hè? Natuurlijk kun je er nog wat dingen aan toe voegen, om het nog lekkerder te maken. Laten we nog een paar voordelen van zelfgemaakte ijsthee opnoemen:
- Het is een gezond en dorstlessend drankje
- Het is veel lekkerder dan die uit de supermarkt
- Het is duurzamer, omdat je geen onnodig verpakkingsmateriaal verbruikt
Ice tea maken van thee: warm óf koud zetten?
Wij adviseren je om koud water te gebruiken om je ice tea te zetten! (Cold-brew thee.) Als je warm water gebruikt, dan is de kans groot dat de ijsthee bitter wordt, en dat is natuurlijk niet lekker. Met koud water moet je wel even wat meer geduld hebben omdat de thee langer moet trekken.
Je kunt ice tea sowieso heel goed zetten met thee die eigenlijk geen thee is (infusions), want die worden niet bitter. In onze drie toprecepten vertellen we je hier meer over.
De voordelen van ice tea maken met koude thee (cold-brew)
Voordat we nu met de drie onweerstaanbare ice tea’s van Munt & ZO komen, willen we je nog graag de voordelen van cold-brew thee meegeven:
- Minder bitter, er komt meer zoete smaak uit de thee vrij door de cold-brew. Toevoeging van suiker is vaak niet nodig.
- Omdat onze ice tea’s ZO lekker zijn, is het veel makkelijker om meer te drinken.
- Er zit minder cafeïne in cold-brew thee dan in thee die je met warm water zet.
- Met cold-brew thee krijg je ook alle antioxidanten binnen die van nature in de thee of infusion zitten!
Onze 3 toprecepten voor ice tea maken van thee
Hou je vast voor onze drie ice tea toppers. Hopelijk kun je er iets van maken! (In ieder geval ice tea 😉 )
Ice tea Blueberry-Mint
De munt & bosbessen thee is een bestseller in onze winkel. Officieel is dit geen ‘thee’, maar is het een friszoete mix van munt en zoet fruit. ZO lekker! Het is supermakkelijk om hier ice tea van te maken. ZO zet je de ice tea Kook een liter water.
Voeg een thee-ei of zakje blueberry-mint toe.
Laat de thee 5-10 min trekken.
Laat de thee afkoelen.
Zet in de koelkast.
OF:
Vul een fles of kan met 1 liter koud water.
Laat de thee een nachtje in de koelkast trekken.
Finishing touch Munt & ZO
Voeg eventueel verse munt en ijsblokjes toe. ZO lekker!
Ice tea Green
Ice tea green van het welbekende merk is de meest verkochte ijsthee in Nederland. Maak hem zelf in een handomdraai; hij is net ZO fris en licht, maar veel goedkoper en gezonder!
ZO zet je de ice tea Vul een (afgesloten) fles of kan met 1 liter koud water.
Voeg een thee-ei of zakje groene thee of groene thee lovely lemon toe.
Voeg 3 plakjes citroen en eventueel wat verse munt toe.
Roer er 1 eetlepel honing door (of naar smaak).
Zet de fles (afgesloten) in de koelkast en laat de thee minimaal 8 uur trekken.
Finishing touch Munt & ZO
Serveer de Ice Tea Green met een schijfje citroen, eventueel verse munt en wat ijsblokjes. Proost!
Ice tea Rooibos
Misschien wat verrassend, maar O-ZO verfrissend: Ice Tea Rooibos! Ook rooibos is geen thee en juist daarom ZO’n goede optie om ijsthee van te zetten.
Onze favoriet is onze Rooibos Sinaasappel & Kaneel, maar ook alle rooibos varianten zullen je verrassend verfrissen. ZO zet je de ice tea Kook een liter water.
Voeg een thee-ei of zakje onze Rooibos Sinaasappel & Kaneel of andere rooibos thee toe.
Laat de thee trekken. (Het zakje mag erin blijven.)
Laat de thee afkoelen.
Zet in de koelkast.
OF.
Vul een fles of kan met 1 liter koud water.
Laat de thee een nachtje in de koelkast trekken.
Finishing touch Munt & ZO
Serveer een Ice Tea Rooibos Citrus met een schijfje sinaasappel of citroen en natuurlijk ijsblokjes!