Duurzaam Lekker Eten

24.99 incl. BTW

Eten is emotie. Een rijk gevuld bord spreekt al je zintuigen aan, kan een geluksgevoel teweeg brengen, of herinneringen oproepen aan een heerlijke vakantie. Hoe geweldig zou het zijn als de dagelijkse maaltijd daarnaast ook duurzaam en verantwoord kan zijn. Maar, waar begin je? Hoe leer je duurzaam te koken met het oog op de toekomst van onze planeet?
In Duurzaam lekker eten heeft landschapsecoloog en kookboekenschrijver Martin Kintrup het aangename (gewoon lekker eten) en het verantwoorde (duurzaam) verenigd. Een boek met veel achtergrondinformatie, praktische tips om plasticvrij in te kopen, je eigen groenten en kruiden te verbouwen en natuurlijk volop lekkere recepten (meer dan 100!) om groener, creatiever (geen restjes weggooien), met minder vlees, regionaal, naar het seizoen en biologisch te koken.
Met prachtige foto’s van Vanessa Jansen.

2 op voorraad

Artikelnummer: 09789462502352 Categorie: Tags: ,

Beschrijving

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
februari 2020
Afmetingen
25,8 x 19,7 x 2,4 cm
Aantal pagina’s
224 pagina’s
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Martin Kintrup
Uitgever
Forte Culinair

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.