Beschrijving
Al lang geleden wisten ze het: kaneel is niet alleen lekker, maar doet je lichaam ook goed. De specerij is erg gezond te noemen. Zo heeft hij bijvoorbeeld een ontstekingsremmende werking, maar heeft het gebruik ervan ook een positief effect op een te hoge bloeddruk. Ook draagt kaneel bij aan het voorkomen van problemen met hart- en bloedvaten. En zo geeft kaneel gemalen biologisch dus niet alleen zijn kenmerkende smaak af aan gerechten, maar werkt hij ondertussen ook als natuurlijk medicijn in jouw voordeel. Wist je overigens dat kaneel gemalen biologisch je ook kan helpen wanneer je op je gewicht let? Dankzij zijn licht zoete smaak geldt de specerij als een goede vervanger van suiker. Ook resulteert inname ervan in het langzaam opnemen van koolhydraten in je lichaam. Het resultaat? Minder pieken en dalen in het glucosegehalte van je bloed en dus ook minder risico om op onbewaakte momenten uit trek teveel extraatjes te eten.
De gemalen kaneel wordt vooral in Aziƫ geproduceerd. De kaneelboom gedijt namelijk goed in warme, natte klimaten. Deze kaneelboom heeft een dunne binnen bast die tijdens het drogen automatisch oprolt. En zo ontstaan vanzelf kaneelstokjes. Kaneel gemalen is het resultaat van vermalen kaneelstokjes. Het feit dat de kaneelstokjes die tot het poeder vermalen worden natuurlijk zijn gegroeid, wil zeggen dat er geen kunstmatige stoffen aan de boom of de grond waarin hij staat zijn toegevoegd. De groei en ontwikkeling hebben allemaal op natuurlijke wijze plaatsgevonden, zonder ingrijpen van de mens.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.